Pâtisserie au fromage blanc
IG moyen
CG 29 pour 100 g
- Contains some protein from quark
- High in added sugars
Pâtisserie au fromage blanc a un indice glycémique de 65 (Modéré).
Mis à jour le 6 oct. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- Quark maigre aux fraises sans sucreCG 2.6 pour 100 g Cet échange offre une charge glycémique nettement inférieure (2,6 contre 29) tout en conservant un profil gustatif similaire.
- CG 1 pour 100 g Il s'agit d'une alternative riche en protéines et à faible indice glycémique (CG 1 contre 29) qui satisfait l'envie d'une collation crémeuse et sucrée.
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 340 kcal |
| Glucides | 44 g |
| Sucres (total) | 18 g |
| Naturels | 6 g |
| Ajoutés | 12 g |
| Fibres | 2 g |
| Solubles | 0.6 g |
| Insolubles | 1.4 g |
| Protéines | 7 g |
| Lipides | 14 g |
| Saturés | 7 g |
| Insaturés | 7 g |
| Sodium | 320 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contains some protein from quark
- Provides calcium
- High in added sugars
- High glycemic load
- Ultra-processed refined flour
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pâtisserie au fromage blanc ?
Pâtisserie au fromage blanc a un indice glycémique de 65 (Modéré) et une charge glycémique de 29 pour 100 g.
Pâtisserie au fromage blanc est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pâtisserie au fromage blanc a un indice glycémique moyen (65). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Quark maigre aux fraises sans sucre.
Comment Pâtisserie au fromage blanc affecte-t-il la glycémie ?
Pâtisserie au fromage blanc a une charge glycémique de 29 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
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