Pain vert entier
IG moyen
CG 28.8 par pièce typique (120 g) · CG 24 pour 100 g
- Plus riche en fibres que le pain blanc
- Transformation modérée
Pain vert entier a un indice glycémique de 55, inférieur à celui du Pain burger complet nature (69). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 28.8.
Mis à jour le 12 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Les bases de chou-fleur offrent une charge glycémique nettement inférieure (1 contre 24) et un IG plus bas, ce qui en fait un choix beaucoup plus stable pour la gestion de la glycémie.
Chou-fleur râpé (au four, à base de chou-fleur en riz et d'œufs) - CG 20 pour 100 g Ce pain offre une expérience gustative similaire tout en proposant une charge glycémique plus faible (20 contre 24) et une teneur en fibres améliorée grâce aux graines de lin.
Petit pain à l'épeautre et aux graines de lin
Formes de Pain burger complet
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Pain vert entier fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 240 kcal |
| Glucides | 44 g |
| Sucres (total) | 4 g |
| Naturels | 3 g |
| Ajoutés | 1 g |
| Fibres | 5 g |
| Solubles | 1.5 g |
| Insolubles | 3.5 g |
| Protéines | 9 g |
| Lipides | 3.5 g |
| Saturés | 0.7 g |
| Insaturés | 2.8 g |
| Sodium | 400 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Plus riche en fibres que le pain blanc
- Contient des céréales complètes
- Possibles phytonutriments ajoutés
- Transformation modérée
- Contient du sodium ajouté
- Charge glycémique modérée
Allergènes
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pain vert entier ?
Pain vert entier a un indice glycémique de 55 (Modéré). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 28.8 ; pour 100 g la charge glycémique est de 24.
Pain vert entier est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pain vert entier a un indice glycémique moyen (55). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Chou-fleur râpé (au four, à base de chou-fleur en riz et d'œufs).
Quelle forme de Pain burger complet a la charge glycémique la plus basse ?
Pain vert entier a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de Pain burger complet dans cette base (24 pour 100 g).
Consultez Pain vert entier dans l'application Logi, avec votre portion.
