Orge cuite
IG bas
CG 13.5 par tasse typique (150 g) · CG 9 pour 100 g
- Indice glycémique bas
- Densité modérée en glucides
Orge cuite a un indice glycémique de 35, supérieur à celui du orge perlé nature (28). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 13.5.
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 111 kcal |
| Glucides | 24.5 g |
| Sucres (total) | 0.3 g |
| Naturels | 0.3 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 3.8 g |
| Solubles | 1.1 g |
| Insolubles | 2.7 g |
| Protéines | 2.3 g |
| Lipides | 0.4 g |
| Saturés | 0.1 g |
| Insaturés | 0.3 g |
| Sodium | 1 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Indice glycémique bas
- Bonne source de fibres bêta-glucanes
- Densité modérée en glucides
- Rapport protéines/glucides relativement faible
Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Orge cuite ?
Orge cuite a un indice glycémique de 35 (Bas). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 13.5 ; pour 100 g la charge glycémique est de 9.
Orge cuite est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Orge cuite a un indice glycémique bas (35), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de orge perlé a la charge glycémique la plus basse ?
Orge cuite a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de orge perlé dans cette base (9 pour 100 g).
Consultez Orge cuite dans l'application Logi, avec votre portion.
