Nouilles de sarrasin
IG bas
CG 32 pour 100 g
- Bonne source de protéines végétales
- Charge glycémique élevée pour 100 g
Nouilles de sarrasin a un indice glycémique de 45 (Bas).
Mis à jour le 3 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 11 pour 100 g Il offre une charge glycémique plus faible et un profil d'acides aminés supérieur, favorisant une meilleure stabilité de la glycémie.
Quinoa cuit - CG 14 pour 100 g La teneur plus élevée en protéines et en fibres ralentit considérablement l'absorption du glucose, ce qui entraîne un pic de glycémie plus faible.
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 335 kcal |
| Glucides | 70 g |
| Sucres (total) | 0.9 g |
| Naturels | 0.9 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 3.7 g |
| Solubles | 1.1 g |
| Insolubles | 2.6 g |
| Protéines | 13 g |
| Lipides | 1.5 g |
| Saturés | 0.3 g |
| Insaturés | 1.2 g |
| Sodium | 5 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Bonne source de protéines végétales
- Contient des fibres alimentaires bénéfiques
- Charge glycémique élevée pour 100 g
- Densité en glucides amylacés
Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Nouilles de sarrasin ?
Nouilles de sarrasin a un indice glycémique de 45 (Bas) et une charge glycémique de 32 pour 100 g.
Nouilles de sarrasin est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Nouilles de sarrasin a un indice glycémique bas (45), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Nouilles de sarrasin affecte-t-il la glycémie ?
Nouilles de sarrasin a une charge glycémique de 32 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Nouilles de sarrasin dans l'application Logi, avec votre portion.
