Haricots noirs
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Haricots noirs a un indice glycémique de 30, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 7 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres legumes, Haricots noirs se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Haricots noirs est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 8/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Indice et charge glycémique bas
- ✓ Excellente source de fibres alimentaires
- ✓ Haute teneur en protéines végétales
- ✗ Teneur modérée en glucides
- ✗ Contient des lectines/anti-nutriments
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 132 kcal |
| Glucides | 23.7g |
| Sucres (total) | 0.3g |
| Naturels | 0.3g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 8.7g |
| Solubles | 2.61g |
| Insolubles | 6.09g |
| Protéines | 8.9g |
| Lipides | 0.5g |
| Saturés | 0.1g |
| Insaturés | 0.4g |
| Sodium | 1mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Haricots noirs ?
Haricots noirs a un indice glycémique de 30, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 7 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Haricots noirs est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Haricots noirs a un indice glycémique bas (30), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Haricots noirs affecte-t-il la glycémie ?
Haricots noirs a une charge glycémique de 7 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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