Gnocchis classiques
IG moyen
CG 30 par tasse (150 g) · CG 20 pour 100 g
- Faible en matières grasses
- Charge glycémique élevée
Gnocchis classiques a un indice glycémique de 68 (Modéré). Une tasse (150 g) ajoute une charge glycémique de 30.
Vérifié le 6 août 2026 · Sources: Équipe Nutrition Logi (composition issue de l'USDA, assistée par IA, vérifiée par humain) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 6 pour 100 g Beaucoup plus faible en glucides et en charge glycémique, ce qui est bien meilleur pour la stabilité de la glycémie.
Gnocchis de chou-fleur - CG 14 pour 100 g La teneur plus élevée en protéines et en fibres ralentit la digestion et réduit l'impact glycémique global.
Gnocchis de farine de pois chiche - CG 0.5 pour 100 g Une alternative végétale extrêmement pauvre en glucides et riche en nutriments qui élimine totalement le pic de glycémie dû aux amidons raffinés.
Courgette spiralée
Formes de Gnocchis classiques
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Gnocchis classiques fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 serving | 125 g | 25 |
| 1 tasse | 150 g | 30 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 140 kcal |
| Glucides | 29 g |
| Sucres (total) | 0.5 g |
| Naturels | 0.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 1.5 g |
| Solubles | 0.5 g |
| Insolubles | 1 g |
| Protéines | 3 g |
| Lipides | 0.4 g |
| Saturés | 0.1 g |
| Insaturés | 0.3 g |
| Sodium | 250 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible en matières grasses
- Sans sucres ajoutés
- Charge glycémique élevée
- Faible teneur en protéines et en fibres
- Base d'amidon raffiné
Allergènes
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Gnocchis classiques ?
Gnocchis classiques a un indice glycémique de 68 (Modéré). Une tasse (150 g) a une charge glycémique de 30 ; pour 100 g la charge glycémique est de 20.
Gnocchis classiques est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Gnocchis classiques a un indice glycémique moyen (68). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Gnocchis de chou-fleur.
Quelle forme de Gnocchis classiques a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Gnocchis classiques dans cette base, Gnocchis aux petits pois a la charge glycémique la plus basse (13 pour 100 g).
Consultez Gnocchis classiques dans l'application Logi, avec votre portion.
