génoise
IG moyen
CG 30.6 pour 100 g
- Provides some protein from eggs
- High refined carbohydrate and added sugar content
génoise a un indice glycémique de 65 (Modéré).
Mis à jour le 11 oct. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 300 kcal |
| Glucides | 47 g |
| Sucres (total) | 25 g |
| Naturels | 2 g |
| Ajoutés | 23 g |
| Fibres | 1.2 g |
| Solubles | 0.3 g |
| Insolubles | 0.9 g |
| Protéines | 7 g |
| Lipides | 9 g |
| Saturés | 4.5 g |
| Insaturés | 4.5 g |
| Sodium | 220 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Provides some protein from eggs
- Moderate fat content may slow glucose absorption
- Low-to-moderate portion can fit an occasional dessert
- High refined carbohydrate and added sugar content
- Low fiber and micronutrient density
- High glycemic load, unfavorable for insulin resistance
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Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de génoise ?
génoise a un indice glycémique de 65 (Modéré) et une charge glycémique de 30.6 pour 100 g.
génoise est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
génoise a un indice glycémique moyen (65). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Yaourt grec avec fruits rouges et graines de chia.
Comment génoise affecte-t-il la glycémie ?
génoise a une charge glycémique de 30.6 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez génoise dans l'application Logi, avec votre portion.
