Gâteau des anges
IG moyen
CG 39 pour 100 g
- Très faible teneur en matières grasses
- Charge glycémique extrêmement élevée
Gâteau des anges a un indice glycémique de 67 (Modéré).
Mis à jour le 12 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 3 pour 100 g Il fournit des graisses saines et des protéines pour stabiliser la glycémie, contrairement au pic de glucides du gâteau des anges.
Gâteau au yaourt à la farine d'amande (naturellement sucré) - CG 2 pour 100 g Cette combinaison offre des protéines de haute qualité et des antioxydants avec une réponse glycémique beaucoup plus faible que les produits à base de blé et de sucre raffinés.
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 270 kcal |
| Glucides | 58 g |
| Sucres (total) | 42 g |
| Naturels | 2 g |
| Ajoutés | 40 g |
| Fibres | 0.5 g |
| Solubles | 0.2 g |
| Insolubles | 0.3 g |
| Protéines | 5 g |
| Lipides | 0.2 g |
| Saturés | 0.05 g |
| Insaturés | 0.15 g |
| Sodium | 350 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Très faible teneur en matières grasses
- Faible densité calorique par rapport aux autres gâteaux
- Charge glycémique extrêmement élevée
- Teneur élevée en sucres ajoutés
- Teneur négligeable en fibres et en protéines
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Gâteau des anges ?
Gâteau des anges a un indice glycémique de 67 (Modéré) et une charge glycémique de 39 pour 100 g.
Gâteau des anges est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Gâteau des anges a un indice glycémique moyen (67). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Gâteau au yaourt à la farine d'amande (naturellement sucré).
Comment Gâteau des anges affecte-t-il la glycémie ?
Gâteau des anges a une charge glycémique de 39 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Gâteau des anges dans l'application Logi, avec votre portion.
