Gâteau au chocolat et à la crème aigre

GI 65 · ModéréCG 34 / 100 g2/10

IG moyen

65 GI

CG 34 pour 100 g

Score Logi 2/10

Contains some dietary fiber
High added sugar content

Gâteau au chocolat et à la crème aigre a un indice glycémique de 65 (Modéré).

Mis à jour le 6 août 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

À la place de ceci

Gâteau à la farine d'amande au cacao
CG 3 pour 100 g Ce gâteau à base de farine d'amande offre une texture et un profil aromatique similaires tout en réduisant considérablement la charge glycémique de 34 à 3.
Brownies aux haricots noirs
CG 10 pour 100 g Ces brownies offrent une expérience riche en chocolat avec une charge glycémique nettement inférieure de 10 par rapport au gâteau original.

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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

380

Calories

52 g

Glucides

4.5 g

Protéines

17 g

Lipides

pour 100g

Calories	380 kcal
Glucides	52 g
Sucres (total)	34 g
Naturels	6 g
Ajoutés	28 g
Fibres	2.2 g
Solubles	0.7 g
Insolubles	1.5 g
Protéines	4.5 g
Lipides	17 g
Saturés	9 g
Insaturés	7 g
Sodium	270 mg

Niveau de transformation

90%

Hautement transformé

Pourquoi ce score?

Contains some dietary fiber
Provides small amount of protein
High added sugar content
High saturated fat
Ultra-processed food

Recettes à IG bas sur Logi Food Coach

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Gâteau au chocolat et à la crème aigre ?

Gâteau au chocolat et à la crème aigre a un indice glycémique de 65 (Modéré) et une charge glycémique de 34 pour 100 g.

Gâteau au chocolat et à la crème aigre est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Gâteau au chocolat et à la crème aigre a un indice glycémique moyen (65). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Gâteau à la farine d'amande au cacao.

Comment Gâteau au chocolat et à la crème aigre affecte-t-il la glycémie ?

Gâteau au chocolat et à la crème aigre a une charge glycémique de 34 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.

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