Garniture à la ricotta
IG moyen
CG 18 pour 100 g
- Contains some protein from ricotta
- High added sugar content
Garniture à la ricotta a un indice glycémique de 55 (Modéré).
Mis à jour le 30 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 3 pour 100 g Cet échange réduit considérablement la charge glycémique de 18 à 3 tout en conservant un profil gustatif similaire.
Fromage ricotta frais fouetté avec purée de baies maison - Mascarpone au beurre d'amande crue et à la cannelleCG 1 pour 100 g Cette option offre un impact glycémique bien plus faible (CG 1) et ajoute des graisses saines pour aider à stabiliser la glycémie.
- CG 1 pour 100 g Le fromage cottage mixé offre une texture crémeuse similaire à celle de la ricotta, mais avec une charge glycémique bien plus faible de 1.
Fromage blanc allégé
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 270 kcal |
| Glucides | 32 g |
| Sucres (total) | 25 g |
| Naturels | 7 g |
| Ajoutés | 18 g |
| Fibres | 0.7 g |
| Solubles | 0.2 g |
| Insolubles | 0.5 g |
| Protéines | 7 g |
| Lipides | 12 g |
| Saturés | 7 g |
| Insaturés | 5 g |
| Sodium | 90 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contains some protein from ricotta
- Provides calcium
- High added sugar content
- Moderate glycemic load
- Processed dairy and sugar
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Garniture à la ricotta ?
Garniture à la ricotta a un indice glycémique de 55 (Modéré) et une charge glycémique de 18 pour 100 g.
Garniture à la ricotta est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Garniture à la ricotta a un indice glycémique moyen (55). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Fromage ricotta frais fouetté avec purée de baies maison.
Comment Garniture à la ricotta affecte-t-il la glycémie ?
Garniture à la ricotta a une charge glycémique de 18 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.
Consultez Garniture à la ricotta dans l'application Logi, avec votre portion.
