Galettes de pommes de terre
IG élevé
CG 24 par pièce typique (120 g) · CG 20 pour 100 g
- Faible niveau de transformation
- Index et charge glycémique élevés
Galettes de pommes de terre a un indice glycémique de 75 (Élevé). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 24.
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1.3 pour 100 g Beaucoup moins riche en glucides et en charge glycémique que les versions à base de pomme de terre.
Crêpe de chou-fleur - CG 7 pour 100 g La courgette a un impact glycémique beaucoup plus faible et une teneur en eau plus élevée, ce qui entraîne une réponse glycémique plus stable.
Beignets de courgettes au four - CG 3 pour 100 g Le céleri-rave est un légume-racine fibreux à faible indice glycémique qui offre une texture similaire à celle de la pomme de terre sans provoquer de pic de glycémie rapide.
Céleri rave, coupé en dés et cuit au four
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Galettes de pommes de terre fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 180 kcal |
| Glucides | 27 g |
| Sucres (total) | 1.2 g |
| Naturels | 1.2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.1 g |
| Solubles | 0.6 g |
| Insolubles | 1.5 g |
| Protéines | 3.5 g |
| Lipides | 7 g |
| Saturés | 1.2 g |
| Insaturés | 5.2 g |
| Sodium | 320 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible niveau de transformation
- Naturellement faible en sucre
- Index et charge glycémique élevés
- Base de légumes féculents
- Souvent frit dans l'huile
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Galettes de pommes de terre ?
Galettes de pommes de terre a un indice glycémique de 75 (Élevé). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 24 ; pour 100 g la charge glycémique est de 20.
Galettes de pommes de terre est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Galettes de pommes de terre a un indice glycémique élevé (75) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Crêpe de chou-fleur.
Comment Galettes de pommes de terre affecte-t-il la glycémie ?
Galettes de pommes de terre a une charge glycémique de 20 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Galettes de pommes de terre dans l'application Logi, avec votre portion.
