Galette de riz soufflé

GI 82 · ÉlevéCG 66 / 100 g4/10

IG élevé

82 GI

CG 66 pour 100 g

Score Logi 4/10

Low fat content
High glycemic index and load

Galette de riz soufflé a un indice glycémique de 82 (Élevé).

Mis à jour le 28 août 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

À la place de ceci

Crackers de graines de lin
CG 2.7 pour 100 g Les crackers aux graines de lin offrent une texture croquante similaire aux galettes de riz, mais avec un IG nettement plus bas de 10 et une CG de 2,7, ce qui entraîne un impact beaucoup plus faible sur la glycémie.
Bâtons de céleri
CG 1 pour 100 g Les bâtonnets de céleri sont un excellent support croquant à indice glycémique très bas (IG 15, CG 1) pour les trempettes ou les tartinades, remplaçant les glucides raffinés des galettes de riz.

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Galette de riz soufflé fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.

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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

387

Calories

81 g

Glucides

7.5 g

Protéines

3.2 g

Lipides

pour 100g

Calories	387 kcal
Glucides	81 g
Sucres (total)	0.5 g
Naturels	0.5 g
Ajoutés	0 g
Fibres	3.5 g
Solubles	1.1 g
Insolubles	2.4 g
Protéines	7.5 g
Lipides	3.2 g
Saturés	0.7 g
Insaturés	2.5 g
Sodium	5 mg

Niveau de transformation

60%

Modéré

Pourquoi ce score?

Low fat content
Low sodium
High glycemic index and load
Low fiber content
Low protein content

Recettes à IG bas sur Logi Food Coach

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Galette de riz soufflé ?

Galette de riz soufflé a un indice glycémique de 82 (Élevé) et une charge glycémique de 66 pour 100 g.

Galette de riz soufflé est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Galette de riz soufflé a un indice glycémique élevé (82) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Crackers de graines de lin.

Comment Galette de riz soufflé affecte-t-il la glycémie ?

Galette de riz soufflé a une charge glycémique de 66 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.

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