Galette de pain

GI 70 · ÉlevéCG 66 / pièce4/10

IG élevé

70 GI

CG 66 par pièce typique (120 g) · CG 55 pour 100 g

Score Logi 4/10

Faible teneur en matières grasses
Indice glycémique élevé

Galette de pain a un indice glycémique de 70 (Élevé). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 66.

Mis à jour le 12 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

À la place de ceci

Crackers de graines de lin
CG 2.7 pour 100 g Les crackers aux graines de lin offrent un IG nettement plus bas de 10 et une CG de 2, assurant une réponse glycémique beaucoup plus stable que le pain croustillant original.
Crackers à la farine d'amande
CG 8 pour 100 g Les crackers à la farine d'amande offrent une CG beaucoup plus basse de 8, ce qui en fait une alternative plus adaptée à la glycémie tout en conservant une texture similaire aux crackers traditionnels.

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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

370

Calories

78 g

Glucides

10 g

Protéines

2 g

Lipides

pour 100g

Calories	370 kcal
Glucides	78 g
Sucres (total)	2 g
Naturels	1 g
Ajoutés	1 g
Fibres	3 g
Solubles	0.9 g
Insolubles	2.1 g
Protéines	10 g
Lipides	2 g
Saturés	0.4 g
Insaturés	1.6 g
Sodium	600 mg

Niveau de transformation

70%

Hautement transformé

Pourquoi ce score?

Faible teneur en matières grasses
Source de protéines végétales
Indice glycémique élevé
Faible teneur en fibres
Modérément transformé

Calculer la charge glycémique d’un repas avec Galette de pain

Allergènes

Contient: gluten

Recettes à IG bas sur Logi Food Coach

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Galette de pain ?

Galette de pain a un indice glycémique de 70 (Élevé). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 66 ; pour 100 g la charge glycémique est de 55.

Galette de pain est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Galette de pain a un indice glycémique élevé (70) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Crackers de graines de lin.

Comment Galette de pain affecte-t-il la glycémie ?

Galette de pain a une charge glycémique de 55 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.

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