filet de saumon
Pas d'indice glycémique9/10
Pas d'indice glycémique — pas de glucides
0 g de glucides pour 100 g
Score Logi 9/10
- Excellente source de protéines de haute qualité
- Accumulation potentielle de mercure chez les spécimens plus grands
filet de saumon n'a pas d'indice glycémique : il ne contient pas de glucides.
Vérifié le 6 août 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°173688 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de filet de saumon
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
filet de saumon fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes |
|---|---|
| 1 fillet | 396 g |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
206
Calories
0 g
Glucides
22 g
Protéines
13 g
Lipides
pour 100g
| Calories | 206 kcal |
| Glucides | 0 g |
| Sucres (total) | 0 g |
| Naturels | 0 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Solubles | 0 g |
| Insolubles | 0 g |
| Protéines | 22 g |
| Lipides | 13 g |
| Saturés | 3.1 g |
| Insaturés | 9.9 g |
| Sodium | 59 mg |
Niveau de transformation
10%
Minimal
Pourquoi ce score?
- Excellente source de protéines de haute qualité
- Riche en acides gras oméga-3 bons pour le cœur
- Impact glycémique nul, idéal pour la résistance à l'insuline
- Accumulation potentielle de mercure chez les spécimens plus grands
- Les variétés d'élevage peuvent avoir des ratios oméga-3/oméga-6 plus faibles
Recettes avec filet de saumon
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de filet de saumon ?
filet de saumon n'a pas d'indice glycémique car il ne contient pas de glucides (0 g pour 100 g).
filet de saumon est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
filet de saumon ne contient pas de glucides, il n'élève donc pas la glycémie seul.
Consultez filet de saumon dans l'application Logi, avec votre portion.
