Farinata
IG bas
CG 2.4 par tranche typique (30 g) · CG 8 pour 100 g
- Bonne source de protéines végétales
- Teneur modérée en sodium
Farinata a un indice glycémique de 35 (Bas). Une tranche typique (30 g) ajoute une charge glycémique de 2.4.
Mis à jour le 3 déc. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Farinata
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Farinata fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 190 kcal |
| Glucides | 22 g |
| Sucres (total) | 1.2 g |
| Naturels | 1.2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 4.5 g |
| Solubles | 1.3 g |
| Insolubles | 3.2 g |
| Protéines | 6.5 g |
| Lipides | 8 g |
| Saturés | 1.1 g |
| Insaturés | 6.5 g |
| Sodium | 350 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Bonne source de protéines végétales
- Teneur modérée en fibres
- Indice glycémique bas
- Teneur modérée en sodium
- Contient de l'huile ajoutée
- Niveau de transformation modéré
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Farinata ?
Farinata a un indice glycémique de 35 (Bas). Une tranche typique (30 g) a une charge glycémique de 2.4 ; pour 100 g la charge glycémique est de 8.
Farinata est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Farinata a un indice glycémique bas (35), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Farinata a la charge glycémique la plus basse ?
Farinata a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de Farinata dans cette base (8 pour 100 g).
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