Falafel
IG bas
CG 9 pour 100 g
- Riche en fibres
- Contient une teneur modérée en sodium
Falafel a un indice glycémique de 35 (Bas).
Mis à jour le 14 août 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Falafel
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Falafel fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 180 kcal |
| Glucides | 25 g |
| Sucres (total) | 2 g |
| Naturels | 2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 6 g |
| Solubles | 2 g |
| Insolubles | 4 g |
| Protéines | 7 g |
| Lipides | 5 g |
| Saturés | 0.7 g |
| Insaturés | 4.3 g |
| Sodium | 350 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Riche en fibres
- Bonne source de protéines végétales
- Index glycémique bas
- Contient une teneur modérée en sodium
- Contient une certaine quantité de graisse ajoutée lors de la cuisson
- Niveau de transformation modéré
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Falafel ?
Falafel a un indice glycémique de 35 (Bas) et une charge glycémique de 9 pour 100 g.
Falafel est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Falafel a un indice glycémique bas (35), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Falafel a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Falafel dans cette base, Galettes de pois chiches au chou et aux champignons a la charge glycémique la plus basse (7 pour 100 g).
Consultez Falafel dans l'application Logi, avec votre portion.
