Extrait de malt d'orge
IG moyen
CG 6.8 par cuillère à soupe typique (15 g) · CG 45 pour 100 g
- Contient des traces de minéraux
- Charge glycémique très élevée
Extrait de malt d'orge a un indice glycémique de 60 (Modéré). Une cuillère à soupe typique (15 g) ajoute une charge glycémique de 6.8.
Mis à jour le 13 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- pas d'IG L'allulose offre un profil sucré similaire à l'extrait de malt sans l'impact glycémique significatif (GL 0 contre GL 45).
Allulose - Sirop de yaconCG 3 pour 100 g Le sirop de yacon offre une douceur naturelle et visqueuse avec une charge glycémique beaucoup plus faible (GL 3 contre GL 45) par rapport à l'extrait de malt d'orge.
- pas d'IG L'extrait de fruit du moine est un édulcorant puissant, sans indice glycémique, qui élimine le pic de glycémie associé à l'extrait de malt d'orge.
Édulcorant de fruit de moine (extrait pur) - pas d'IG La stévia est une alternative très efficace, sans indice glycémique, qui évite la charge glycémique élevée de l'extrait de malt d'orge.
Extrait pur de stévia
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Extrait de malt d'orge fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 320 kcal |
| Glucides | 75 g |
| Sucres (total) | 60 g |
| Naturels | 0 g |
| Ajoutés | 60 g |
| Fibres | 2 g |
| Solubles | 0.6 g |
| Insolubles | 1.4 g |
| Protéines | 5 g |
| Lipides | 0.5 g |
| Saturés | 0.1 g |
| Insaturés | 0.4 g |
| Sodium | 40 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient des traces de minéraux
- Fournit une petite quantité de protéines
- Charge glycémique très élevée
- Teneur élevée en sucres ajoutés
- Pic rapide de glycémie
Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Extrait de malt d'orge ?
Extrait de malt d'orge a un indice glycémique de 60 (Modéré). Une cuillère à soupe typique (15 g) a une charge glycémique de 6.8 ; pour 100 g la charge glycémique est de 45.
Extrait de malt d'orge est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Extrait de malt d'orge a un indice glycémique moyen (60). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Sirop de yacon.
Comment Extrait de malt d'orge affecte-t-il la glycémie ?
Extrait de malt d'orge a une charge glycémique de 45 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Extrait de malt d'orge dans l'application Logi, avec votre portion.
