Escalope de veau
Pas d'indice glycémique8/10
Pas d'indice glycémique — pas de glucides
0 g de glucides pour 100 g
Score Logi 8/10
- Zero glycemic impact
- Low micronutrient density compared to organ meats
Escalope de veau n'a pas d'indice glycémique : il ne contient pas de glucides.
Mis à jour le 28 mars 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Escalope de veau fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
120
Calories
0 g
Glucides
22 g
Protéines
3 g
Lipides
pour 100g
| Calories | 120 kcal |
| Glucides | 0 g |
| Sucres (total) | 0 g |
| Naturels | 0 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Solubles | 0 g |
| Insolubles | 0 g |
| Protéines | 22 g |
| Lipides | 3 g |
| Saturés | 1.1 g |
| Insaturés | 1.6 g |
| Sodium | 60 mg |
Niveau de transformation
25%
Minimal
Pourquoi ce score?
- Zero glycemic impact
- Excellent source of high-quality protein
- Low micronutrient density compared to organ meats
- High environmental and inflammatory impact of red meat
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes avec Escalope de veau
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Escalope de veau ?
Escalope de veau n'a pas d'indice glycémique car il ne contient pas de glucides (0 g pour 100 g).
Escalope de veau est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Escalope de veau ne contient pas de glucides, il n'élève donc pas la glycémie seul.
Consultez Escalope de veau dans l'application Logi, avec votre portion.
