Color caramel
IG moyen
CG 41 pour 100 g
- Faible teneur en matières grasses
- Charge glycémique très élevée
Color caramel a un indice glycémique de 60 (Modéré).
Mis à jour le 6 oct. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 4.5 pour 100 g Le sirop de fibres de racine de chicorée offre un impact glycémique nettement inférieur (charge glycémique de 4,45 contre 41) tout en servant d'alternative fonctionnelle aux édulcorants.
Fibres de chicorée et édulcorant (inuline) - CG 5 pour 100 g La poudre de cacao offre une charge glycémique beaucoup plus faible (charge glycémique de 11,66 contre 41) et peut apporter une couleur et une saveur intenses dans les recettes où l'on utilise habituellement du colorant caramel.
Cacao en poudre
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Color caramel fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 cuillère à café | 7 g | 2.7 |
| 1 cuillère à soupe | 20 g | 8.2 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 270 kcal |
| Glucides | 68 g |
| Sucres (total) | 68 g |
| Naturels | 0 g |
| Ajoutés | 68 g |
| Fibres | 0 g |
| Solubles | 0 g |
| Insolubles | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Lipides | 0 g |
| Saturés | 0 g |
| Insaturés | 0 g |
| Sodium | 200 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible teneur en matières grasses
- Sans graisses saturées
- Charge glycémique très élevée
- Teneur élevée en sucres ajoutés
- Additif hautement transformé
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Color caramel
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Color caramel ?
Color caramel a un indice glycémique de 60 (Modéré) et une charge glycémique de 41 pour 100 g.
Color caramel est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Color caramel a un indice glycémique moyen (60). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Fibres de chicorée et édulcorant (inuline).
Comment Color caramel affecte-t-il la glycémie ?
Color caramel a une charge glycémique de 41 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Color caramel dans l'application Logi, avec votre portion.
