Bretzel
IG élevé
CG 79.2 par pièce typique (120 g) · CG 66 pour 100 g
- Faible en graisses saturées
- Charge glycémique très élevée
Bretzel a un indice glycémique de 83 (Élevé). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 79.2.
Mis à jour le 15 oct. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 29.3 pour 100 g Il a une charge glycémique beaucoup plus faible et plus de fibres que les croustillants de bretzel, ce qui le rend meilleur pour le contrôle de la glycémie.
Galette de seigle complet - CG 17.4 pour 100 g Ils offrent plus de protéines, de fibres et une charge glycémique plus faible que les croustillants de bretzel, soutenant un taux de sucre dans le sang stable.
Pois chiches grillés
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Bretzel fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 380 kcal |
| Glucides | 80 g |
| Sucres (total) | 3 g |
| Naturels | 1 g |
| Ajoutés | 2 g |
| Fibres | 3 g |
| Solubles | 0.6 g |
| Insolubles | 2.4 g |
| Protéines | 10 g |
| Lipides | 2 g |
| Saturés | 0.3 g |
| Insaturés | 1.7 g |
| Sodium | 1100 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible en graisses saturées
- Teneur modérée en protéines
- Charge glycémique très élevée
- Indice glycémique très élevé
- Teneur en sodium très élevée
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Bretzel
Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Bretzel ?
Bretzel a un indice glycémique de 83 (Élevé). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 79.2 ; pour 100 g la charge glycémique est de 66.
Bretzel est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Bretzel a un indice glycémique élevé (83) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Galette de seigle complet.
Comment Bretzel affecte-t-il la glycémie ?
Bretzel a une charge glycémique de 66 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
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