Boulettes de riz
IG moyen
CG 18 par pièce typique (120 g) · CG 15 pour 100 g
- Faible teneur en matières grasses
- Charge glycémique moyenne
Boulettes de riz a un indice glycémique de 61 (Modéré). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 18.
Mis à jour le 13 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g La peau de tofu offre une texture similaire et une base savoureuse pour les garnitures tout en réduisant considérablement la charge glycémique de 15 à 1.
Peau de tofu séchée - Feuilles de chou chinois ou de chou de Milan blanchiesCG 1 pour 100 g Les feuilles de chou offrent une enveloppe satisfaisante et à faible indice glycémique pour les garnitures, remplaçant ainsi l'enveloppe de ravioli au riz à indice glycémique élevé.
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Boulettes de riz fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 108 kcal |
| Glucides | 24 g |
| Sucres (total) | 0.1 g |
| Naturels | 0.1 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 1 g |
| Solubles | 0.3 g |
| Insolubles | 0.7 g |
| Protéines | 1.6 g |
| Lipides | 0.2 g |
| Saturés | 0.05 g |
| Insaturés | 0.15 g |
| Sodium | 5 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible teneur en matières grasses
- Faible teneur en sodium
- Charge glycémique moyenne
- Très peu de fibres
- Faible teneur en protéines
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Boulettes de riz
Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Boulettes de riz ?
Boulettes de riz a un indice glycémique de 61 (Modéré). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 18 ; pour 100 g la charge glycémique est de 15.
Boulettes de riz est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Boulettes de riz a un indice glycémique moyen (61). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Peau de tofu séchée.
Comment Boulettes de riz affecte-t-il la glycémie ?
Boulettes de riz a une charge glycémique de 15 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.
Consultez Boulettes de riz dans l'application Logi, avec votre portion.
