Boudin noir anglais
IG bas
CG 0.9 par tranche typique (30 g) · CG 3 pour 100 g
- Faible charge glycémique
- Haute teneur en graisses saturées
Boudin noir anglais a un indice glycémique de 35 (Bas). Une tranche typique (30 g) ajoute une charge glycémique de 0.9.
Mis à jour le 16 nov. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 220 kcal |
| Glucides | 10 g |
| Sucres (total) | 0.5 g |
| Naturels | 0.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 1 g |
| Solubles | 0.3 g |
| Insolubles | 0.7 g |
| Protéines | 14 g |
| Lipides | 14 g |
| Saturés | 5 g |
| Insaturés | 7 g |
| Sodium | 900 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible charge glycémique
- Contenu modéré en protéines
- Haute teneur en graisses saturées
- Haute teneur en sodium
- Faible teneur en fibres
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Boudin noir anglais ?
Boudin noir anglais a un indice glycémique de 35 (Bas). Une tranche typique (30 g) a une charge glycémique de 0.9 ; pour 100 g la charge glycémique est de 3.
Boudin noir anglais est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Boudin noir anglais a un indice glycémique bas (35), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Boudin noir anglais affecte-t-il la glycémie ?
Boudin noir anglais a une charge glycémique de 3 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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