Boudin blanc
IG bas
CG 0.6 pour 100 g
- Bonne source de protéines
- Teneur élevée en sodium
Boudin blanc a un indice glycémique de 10 (Bas).
Mis à jour le 14 avr. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Boudin blanc fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 270 kcal |
| Glucides | 6 g |
| Sucres (total) | 1 g |
| Naturels | 1 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Solubles | 0 g |
| Insolubles | 0 g |
| Protéines | 13 g |
| Lipides | 22 g |
| Saturés | 8 g |
| Insaturés | 12 g |
| Sodium | 900 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Bonne source de protéines
- Faible en glucides
- Teneur élevée en sodium
- Produit carné hautement transformé
- Zéro fibre alimentaire
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Boudin blanc
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Boudin blanc ?
Boudin blanc a un indice glycémique de 10 (Bas) et une charge glycémique de 0.6 pour 100 g.
Boudin blanc est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Boudin blanc a un indice glycémique bas (10), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Boudin blanc affecte-t-il la glycémie ?
Boudin blanc a une charge glycémique de 0.6 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
Consultez Boudin blanc dans l'application Logi, avec votre portion.
