Blanc d'œuf
Pas d'indice glycémique8/10
Pas d'indice glycémique — pas de glucides
0.7 g de glucides pour 100 g
Score Logi 8/10
- Charge glycémique très faible
- Manque de graisses saines essentielles
Blanc d'œuf n'a pas d'indice glycémique : il ne contient pas de glucides.
Vérifié le 31 juil. 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°172183 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Formes de Blanc d'œuf
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Blanc d'œuf fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes |
|---|---|
| 1 large | 33 g |
| 1 tasse | 243 g |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
52
Calories
0.7 g
Glucides
10.9 g
Protéines
0.2 g
Lipides
pour 100g
| Calories | 52 kcal |
| Glucides | 0.7 g |
| Sucres (total) | 0.7 g |
| Naturels | 0.7 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Solubles | 0 g |
| Insolubles | 0 g |
| Protéines | 10.9 g |
| Lipides | 0.2 g |
| Saturés | 0 g |
| Insaturés | 0.2 g |
| Sodium | 166 mg |
Niveau de transformation
5%
Minimal
Pourquoi ce score?
- Charge glycémique très faible
- Source de protéines de haute qualité
- Teneur en sucre négligeable
- Manque de graisses saines essentielles
- Manque de vitamines liposolubles présentes dans le jaune
- Faible satiété par rapport à l'œuf entier
Allergènes
Contient: œufs
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Blanc d'œuf ?
Blanc d'œuf n'a pas d'indice glycémique car il ne contient pas de glucides (0.7 g pour 100 g).
Blanc d'œuf est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Blanc d'œuf ne contient pas de glucides, il n'élève donc pas la glycémie seul.
Consultez Blanc d'œuf dans l'application Logi, avec votre portion.
