Biscuit sec

GI 70 · ÉlevéCG 63.6 / pièce3/10

IG élevé

70 GI

CG 63.6 par pièce typique (120 g) · CG 53 pour 100 g

Score Logi 3/10

Source d'énergie rapide
Indice et charge glycémique élevés

Biscuit sec a un indice glycémique de 70 (Élevé). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 63.6.

Mis à jour le 12 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

À la place de ceci

Crackers à la farine d'amande
CG 8 pour 100 g Ces crackers offrent un IG (35 contre 70) et une CG (8 contre 53) nettement inférieurs, assurant une réponse glycémique beaucoup plus stable tout en conservant une texture croustillante similaire.
Pain croustillant chia et lin
CG 30 pour 100 g Ce remplacement offre un IG plus bas (50 contre 70) et une CG considérablement réduite (30 contre 53), ce qui en fait un meilleur choix pour gérer les pics de glycémie.
Branches de céleri frais avec purée d'amande naturelle
CG 1 pour 100 g Il s'agit d'une excellente alternative à faible indice glycémique (IG 20, CG 1) qui remplace les glucides raffinés par des graisses saines et des fibres pour un impact minimal sur la glycémie.

Logi · Gérer la résistance à l'insuline

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Biscuit sec fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.

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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

410

Calories

75 g

Glucides

9 g

Protéines

8 g

Lipides

pour 100g

Calories	410 kcal
Glucides	75 g
Sucres (total)	12 g
Naturels	2 g
Ajoutés	10 g
Fibres	3 g
Solubles	0.9 g
Insolubles	2.1 g
Protéines	9 g
Lipides	8 g
Saturés	2.5 g
Insaturés	5.5 g
Sodium	400 mg

Niveau de transformation

90%

Hautement transformé

Pourquoi ce score?

Source d'énergie rapide
Contient un peu de protéines
Indice et charge glycémique élevés
Riche en sucres ajoutés
Ultra-transformé

Calculer la charge glycémique d’un repas avec Biscuit sec

Allergènes

Contient: gluten

Peut contenir: laitœufssojasésame

Recettes à IG bas sur Logi Food Coach

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Biscuit sec ?

Biscuit sec a un indice glycémique de 70 (Élevé). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 63.6 ; pour 100 g la charge glycémique est de 53.

Biscuit sec est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Biscuit sec a un indice glycémique élevé (70) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Crackers à la farine d'amande.

Comment Biscuit sec affecte-t-il la glycémie ?

Biscuit sec a une charge glycémique de 53 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.

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