Beignet de légumes
IG moyen
CG 18 par pièce typique (120 g) · CG 15 pour 100 g
- Contient des légumes
- Frit (teneur élevée en matières grasses)
Beignet de légumes a un indice glycémique de 60 (Modéré). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 18.
Mis à jour le 13 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Le chou-fleur rôti offre une charge glycémique nettement plus faible (1 contre 15) et un index glycémique plus bas, aidant à prévenir les pics de glycémie soudains par rapport au beignet.
Chou-fleur rôti - CG 0.5 pour 100 g Les nouilles de courgette constituent une alternative beaucoup plus légère et riche en fibres avec une charge glycémique négligeable (0,5) par rapport au beignet, plus riche en glucides.
Courgette spiralée - CG 1 pour 100 g L'aubergine grillée est une option végétale riche en nutriments et à faible indice glycémique qui constitue une source d'énergie beaucoup plus stable que le beignet.
Aubergines grillées à l'huile d'olive et aux herbes
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Beignet de légumes fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 220 kcal |
| Glucides | 25 g |
| Sucres (total) | 3 g |
| Naturels | 3 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 1.8 g |
| Protéines | 3 g |
| Lipides | 12 g |
| Saturés | 2 g |
| Insaturés | 9 g |
| Sodium | 350 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient des légumes
- Apporte un peu de fibres
- Frit (teneur élevée en matières grasses)
- Charge glycémique modérée
- Pâte transformée
Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Beignet de légumes ?
Beignet de légumes a un indice glycémique de 60 (Modéré). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 18 ; pour 100 g la charge glycémique est de 15.
Beignet de légumes est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Beignet de légumes a un indice glycémique moyen (60). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Chou-fleur rôti.
Comment Beignet de légumes affecte-t-il la glycémie ?
Beignet de légumes a une charge glycémique de 15 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.
Consultez Beignet de légumes dans l'application Logi, avec votre portion.
