Baranki
IG élevé
CG 60 par pièce typique (120 g) · CG 50 pour 100 g
- Source de glucides pour l'énergie
- Indice et charge glycémique élevés
Baranki a un indice glycémique de 70 (Élevé). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 60.
Mis à jour le 12 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 8 pour 100 g Ces crackers offrent une texture croustillante similaire aux Baranki, mais avec un IG (35 contre 70) et une CG (8 contre 50) nettement inférieurs, entraînant un pic de glycémie beaucoup plus faible.
Crackers à la farine d'amande - CG 2.7 pour 100 g Les crackers aux graines de lin offrent une réponse glycémique beaucoup plus stable avec un IG très bas de 10 et une CG de 2, ce qui en fait une excellente alternative respectueuse de la glycémie par rapport aux snacks céréaliers riches en glucides.
Crackers de graines de lin - CG 17.4 pour 100 g Les pois chiches grillés constituent une alternative de snack croustillante et rassasiante avec un IG (28) et une CG (8) bien inférieurs à ceux des Baranki, tout en apportant des fibres et des protéines bénéfiques.
Cacahuètes grillées
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Baranki fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 350 kcal |
| Glucides | 72 g |
| Sucres (total) | 8 g |
| Naturels | 2 g |
| Ajoutés | 6 g |
| Fibres | 3 g |
| Solubles | 0.9 g |
| Insolubles | 2.1 g |
| Protéines | 9 g |
| Lipides | 2.5 g |
| Saturés | 0.5 g |
| Insaturés | 2 g |
| Sodium | 400 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Source de glucides pour l'énergie
- Faible en graisses saturées
- Indice et charge glycémique élevés
- Contient des sucres ajoutés
- Modérément transformé
Allergènes
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Baranki ?
Baranki a un indice glycémique de 70 (Élevé). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 60 ; pour 100 g la charge glycémique est de 50.
Baranki est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Baranki a un indice glycémique élevé (70) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Crackers à la farine d'amande.
Comment Baranki affecte-t-il la glycémie ?
Baranki a une charge glycémique de 50 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Baranki dans l'application Logi, avec votre portion.
