Banane caramélisée
IG moyen
CG 31.2 par pièce typique (120 g) · CG 26 pour 100 g
- Une certaine teneur en fibres
- Teneur élevée en sucres ajoutés
Banane caramélisée a un indice glycémique de 65, supérieur à celui du Banane nature (51). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 31.2.
Mis à jour le 22 nov. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 17.4 pour 100 g Une charge glycémique beaucoup plus faible et une teneur plus élevée en protéines/fibres aident à stabiliser la glycémie par rapport à la banane caramélisée.
Cacahuètes grillées - CG 6 pour 100 g Réduire le sucre ajouté, augmenter la teneur en fibres et consommer des graisses saines offrent une libération de glucose plus lente que la banane caramélisée.
Pommes cuites à la cannelle
Formes de Banane
- GI 51 · CG 11.6 pour 100 g
Banane - GI 42 · CG 9.6 pour 100 g green
Banane verte - GI 42 · CG 10 pour 100 g unripe
Banane non mûre - GI 45 · CG 10 pour 100 g greenboiled
Banane verte bouillie - GI 51 · CG 11 pour 100 g frozen
Banane congelée - Banane prataGI 51 · CG 12 pour 100 g prata
- banane cuiteGI 55 · CG 15 pour 100 g cooked
- +2 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Banane caramélisée fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 170 kcal |
| Glucides | 40 g |
| Sucres (total) | 30 g |
| Naturels | 18 g |
| Ajoutés | 12 g |
| Fibres | 2.1 g |
| Solubles | 0.6 g |
| Insolubles | 1.5 g |
| Protéines | 1.2 g |
| Lipides | 0.3 g |
| Saturés | 0.1 g |
| Insaturés | 0.2 g |
| Sodium | 2 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Une certaine teneur en fibres
- Faible en graisses saturées
- Faible en sodium
- Teneur élevée en sucres ajoutés
- Charge glycémique et index élevés
- Très transformé
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Banane caramélisée ?
Banane caramélisée a un indice glycémique de 65 (Modéré). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 31.2 ; pour 100 g la charge glycémique est de 26.
Banane caramélisée est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Banane caramélisée a un indice glycémique moyen (65). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Cacahuètes grillées.
Quelle forme de Banane a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Banane dans cette base, Banane verte a la charge glycémique la plus basse (9.6 pour 100 g).
Consultez Banane caramélisée dans l'application Logi, avec votre portion.
