100% cocoa mass
IG bas
CG 3.4 pour 100 g
- Très faible charge glycémique
- Teneur élevée en acides gras saturés
100% cocoa mass a un indice glycémique de 20 (Bas).
Mis à jour le 3 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Formes de 100% cocoa mass
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100% cocoa mass fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 600 kcal |
| Glucides | 17 g |
| Sucres (total) | 1 g |
| Naturels | 1 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 17 g |
| Solubles | 5.1 g |
| Insolubles | 11.9 g |
| Protéines | 14 g |
| Lipides | 52 g |
| Saturés | 32 g |
| Insaturés | 20 g |
| Sodium | 10 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Très faible charge glycémique
- Riche en fibres alimentaires
- Riche en antioxydants
- Teneur élevée en acides gras saturés
- Densité calorique élevée
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de 100% cocoa mass ?
100% cocoa mass a un indice glycémique de 20 (Bas) et une charge glycémique de 3.4 pour 100 g.
100% cocoa mass est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
100% cocoa mass a un indice glycémique bas (20), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de 100% cocoa mass a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de 100% cocoa mass dans cette base, Masse de cacao à la stévia a la charge glycémique la plus basse (1 pour 100 g).
Consultez 100% cocoa mass dans l'application Logi, avec votre portion.
