nilutong gulay
Mababa ang GI
GL 7.5 bawat karaniwang tasa (150 g) · GL 5 bawat 100 g
- Mababang glycemic load
- Potensyal na pagkawala ng nutrisyon dahil sa pag-bake
Ang nilutong gulay ay may glycemic index na 40, mas mataas kaysa sa karaniwang Iba't ibang gulay (20). Isang karaniwang tasa (150 g) ay nagdadagdag ng glycemic load na 7.5.
In-update noong Hul 3, 2026 · Mga sanggunian: Logi Nutrition Team (komposisyong hango sa USDA, tinulungan ng AI) · Hindi ito kapalit ng payong medikal · Iulat ang error
Sa halip nito
- GL 1 bawat 100 g Ang pag-steaming ay nagpapanatili ng mas maraming bitamina at mineral kumpara sa pag-bake at hindi nangangailangan ng dagdag na taba.
pinasing na broccoli - GL 1 bawat 100 g Ang mga hilaw na gulay ay nagbibigay ng maximum na enzyme activity at fiber nang walang nutrient degradation na dulot ng pagproseso.
Halo-halong dahon na gulay
Mga anyo ng Iba't ibang gulay
- GI 20 · GL 1 bawat 100 g
Iba't ibang gulay - GI 25 · GL 1 bawat 100 g in beef broth
gulay - GI 20 · GL 1 bawat 100 g steamedpureed
halo-halong sarsa mula sa pinasingawang gulay na walang almirol, mga halamang gamot, at pampalasa - GI 15 · GL 1 bawat 100 g grillednon starchy
Inihaw na halo ng bell peppers, zucchini, at spinach - GI 15 · GL 1 bawat 100 g fermented
natural na fermented na gulay - GI 15 · GL 1 bawat 100 g non starchy
Sariwang halo-halong gulay - Antipasto na gulayGI 20 · GL 2 bawat 100 g antipasti
- +16 pa
Logi · Pamamahala ng insulin resistance
Bawasan ang asukal sa dugo sa mas matalinong pagpili ng pagkain
Ang nilutong gulay ay isa sa 11,116 pagkain na sinusuri ng Logi kapag kinunan mo ng litrato ang pagkain — kasama ang bahagi.
Impormasyon sa nutrisyon (bawat 100g)
bawat 100g
| Calories | 65 kcal |
| Carbohydrates | 12 g |
| Asukal (kabuuan) | 5 g |
| Natural | 5 g |
| Idinagdag | 0 g |
| Hibla | 3.5 g |
| Natutunaw | 1.1 g |
| Hindi natutunaw | 2.4 g |
| Protina | 2.2 g |
| Taba | 1.5 g |
| Saturated | 0.2 g |
| Unsaturated | 1.3 g |
| Sodium | 60 mg |
Antas ng pagproseso
Bakit ang score na ito?
- Mababang glycemic load
- Magandang content ng fiber
- Nutrient-dense na whole food
- Potensyal na pagkawala ng nutrisyon dahil sa pag-bake
- Maaaring may dagdag na mantika o taba
Mga allergen
Walang nakalistang EU-14 allergen
Mga low-GI na recipe sa Logi Food Coach
Mga Madalas Itanong
Ano ang glycemic index ng nilutong gulay?
Ang nilutong gulay ay may glycemic index na 40 (Mababa). Isang karaniwang tasa (150 g) ay may glycemic load na 7.5; bawat 100 g ang glycemic load ay 5.
Angkop ba ang nilutong gulay para sa mga taong may insulin resistance?
Ang nilutong gulay ay may mababang glycemic index (40), na ginagawa itong magandang pagpipilian para sa mga may insulin resistance.
Aling anyo ng Iba't ibang gulay ang may pinakamababang glycemic load?
Sa mga anyo ng Iba't ibang gulay sa database na ito, ang gulay ang may pinakamababang glycemic load (1 bawat 100 g).
Suriin ang nilutong gulay sa Logi app, kasama ang iyong bahagi.
