Vinagre de chile

Sin índice glucémico8/10

Sin índice glucémico — sin carbohidratos

0.9 g de carbohidratos por 100 g

Puntuación Logi 8/10

Contenido de grasa muy bajo
Contenido de proteína muy bajo

Vinagre de chile no tiene índice glucémico: no contiene carbohidratos.

Actualizado 18 ene 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error

En lugar de esto

Coliflor picada finamente
CG 1 por 100 g El arroz de coliflor tiene menos carbohidratos y más fibra y micronutrientes que el arroz regular.
Quinoa cocida
CG 11 por 100 g La quinoa proporciona más proteínas, fibra y micronutrientes, con un menor impacto glucémico que el arroz blanco.
Arroz de brócoli
CG 1 por 100 g El arroz de brócoli tiene muy pocos carbohidratos y calorías, y proporciona más fibra y nutrientes que el arroz picante.

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Vinagre de chile es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.

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Información nutricional (por 100g)

Calorías

0.9 g

Carbohidratos

0.1 g

Proteínas

0.1 g

Grasas

por 100g

Calorías	18 kcal
Carbohidratos	0.9 g
Azúcares (total)	0.4 g
Naturales	0.4 g
Añadidos	0 g
Fibra	0.2 g
Soluble	0.08 g
Insoluble	0.12 g
Proteínas	0.1 g
Grasas	0.1 g
Saturadas	0 g
Insaturadas	0.1 g
Sodio	5 mg

Nivel de procesamiento

60%

Moderado

¿Por qué esta puntuación?

Contenido de grasa muy bajo
Procesamiento mínimo
Baja densidad calórica
Contenido de proteína muy bajo
Contenido de fibra muy bajo
Información limitada sobre micronutrientes

Alérgenos

No se indica ningún alérgeno UE-14

Recetas de IG bajo en Logi Food Coach

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Vinagre de chile?

Vinagre de chile no tiene índice glucémico porque no contiene carbohidratos (0.9 g por 100 g).

¿Es Vinagre de chile bueno para personas con resistencia a la insulina?

Vinagre de chile no contiene carbohidratos, por lo que por sí solo no eleva la glucemia.

Consulta Vinagre de chile en la app Logi, con tu porción.