Vegetales fermentados (estilo chucrut/kimchi)
IG bajo
CG 1 por 100 g
- El contenido probiótico favorece la salud intestinal
- Alto contenido en sodio
Vegetales fermentados (estilo chucrut/kimchi) tiene un índice glucémico de 15, menor que el de Relish simple (55).
Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Vegetales fermentados (estilo chucrut/kimchi) es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 25 kcal |
| Carbohidratos | 4 g |
| Azúcares (total) | 1.5 g |
| Naturales | 1.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.7 g |
| Proteínas | 1.5 g |
| Grasas | 0.3 g |
| Saturadas | 0.05 g |
| Insaturadas | 0.25 g |
| Sodio | 700 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- El contenido probiótico favorece la salud intestinal
- Alto contenido en fibra
- Baja carga glucémica
- Alto contenido en sodio
- Nivel de procesamiento moderado
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Vegetales fermentados (estilo chucrut/kimchi)?
Vegetales fermentados (estilo chucrut/kimchi) tiene un índice glucémico de 15 (Bajo) y una carga glucémica de 1 por 100 g.
¿Es Vegetales fermentados (estilo chucrut/kimchi) bueno para personas con resistencia a la insulina?
Vegetales fermentados (estilo chucrut/kimchi) tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Relish tiene la menor carga glucémica?
Vegetales fermentados (estilo chucrut/kimchi) tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Relish en esta base de datos (1 por 100 g).
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