Ugali
IG alto
CG 17 por 100 g
- Bajo contenido en grasa
- Alto índice glucémico
Ugali tiene un índice glucémico de 70 (Alto).
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- Coliflor al vapor y trituradaCG 1 por 100 g El puré de coliflor ofrece una reducción drástica en el impacto glucémico, con una CG de 1 frente a 17, lo que lo convierte en una excelente alternativa baja en carbohidratos.
- CG 11 por 100 g La quinoa proporciona una respuesta glucémica más moderada con un IG más bajo de 53 y una CG de 11, ofreciendo una liberación de energía más estable que el ugali.
Quinoa cocida
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Ugali es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 110 kcal |
| Carbohidratos | 24 g |
| Azúcares (total) | 0.2 g |
| Naturales | 0.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Soluble | 0.5 g |
| Insoluble | 1 g |
| Proteínas | 2.5 g |
| Grasas | 0.5 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.4 g |
| Sodio | 1 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo contenido en grasa
- Sin azúcares añadidos
- Alto índice glucémico
- Bajo contenido en fibra
- Bajo contenido en proteínas
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Ugali?
Ugali tiene un índice glucémico de 70 (Alto) y una carga glucémica de 17 por 100 g.
¿Es Ugali bueno para personas con resistencia a la insulina?
Ugali tiene un índice glucémico alto (70) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Coliflor al vapor y triturada.
¿Cómo afecta Ugali al azúcar en sangre?
Ugali tiene una carga glucémica de 17 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Ugali en la app Logi, con tu porción.
