Tostada de trigo sarraceno integral
IG bajo
CG 24 por pieza típico (120 g) · CG 20 por 100 g
- Alto contenido de fibra
- Nivel de procesamiento moderado
Tostada de trigo sarraceno integral tiene un índice glucémico de 50 (Bajo). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 24.
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 14 por 100 g El pan de linaza ofrece una carga glucémica menor (14 frente a 20) manteniendo una textura y un uso similares a los del pan integral tostado.
Pan de linaza - CG 5 por 100 g La proteína de lentejas germinadas proporciona un impacto glucémico significativamente menor (IG 25 frente a 50) y un mayor contenido de fibra y proteínas, lo que la convierte en una alternativa superior y más nutritiva para las tostadas.
Proteína de lenteja germinada - CG 3 por 100 g La base de coliflor es un sustituto de bajo índice glucémico muy eficaz (CG 3 frente a 20) que puede servir como base funcional para los ingredientes que normalmente se ponen en las tostadas.
Base de pizza de coliflor
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Tostada de trigo sarraceno integral es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 240 kcal |
| Carbohidratos | 40 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 7 g |
| Soluble | 2.1 g |
| Insoluble | 4.9 g |
| Proteínas | 10 g |
| Grasas | 3 g |
| Saturadas | 0.5 g |
| Insaturadas | 2 g |
| Sodio | 400 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de fibra
- Bajo índice glucémico
- Fuente de proteína vegetal
- Nivel de procesamiento moderado
- Contenido de sodio relativamente alto
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Tostada de trigo sarraceno integral?
Tostada de trigo sarraceno integral tiene un índice glucémico de 50 (Bajo). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 24; por 100 g la carga glucémica es 20.
¿Es Tostada de trigo sarraceno integral bueno para personas con resistencia a la insulina?
Tostada de trigo sarraceno integral tiene un índice glucémico bajo (50), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Tostada de trigo sarraceno integral al azúcar en sangre?
Tostada de trigo sarraceno integral tiene una carga glucémica de 20 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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