Tortita de patata

GI 75 · AltoCG 23 / 100 g2/10

IG alto

75 GI

CG 23 por 100 g

Puntuación Logi 2/10

Bajo contenido de azúcar
Alta carga e índice glucémico

Tortita de patata tiene un índice glucémico de 75 (Alto).

Actualizado 5 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error

En lugar de esto

Cazuela de coliflor
CG 1 por 100 g Reducción significativa de la carga glucémica y de los carbohidratos refinados en comparación con la patata.
Cuñas de repollo a la plancha
CG 1 por 100 g Proporciona una textura crujiente y sabrosa con mucha más fibra y un menor impacto glucémico.
Tortitas de calabacín al horno
CG 7 por 100 g Con menos almidón y mayor densidad nutricional, lo que los hace ideales para el control del azúcar en sangre.

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Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias

Tortita de patata es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.

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Información nutricional (por 100g)

270

Calorías

30 g

Carbohidratos

2.5 g

Proteínas

16 g

Grasas

por 100g

Calorías	270 kcal
Carbohidratos	30 g
Azúcares (total)	0.5 g
Naturales	0.5 g
Añadidos	0 g
Fibra	2.5 g
Soluble	0.8 g
Insoluble	1.7 g
Proteínas	2.5 g
Grasas	16 g
Saturadas	3.5 g
Insaturadas	12.5 g
Sodio	500 mg

Nivel de procesamiento

85%

Altamente procesado

¿Por qué esta puntuación?

Bajo contenido de azúcar
Contiene algo de fibra
Alta carga e índice glucémico
Altamente procesado con almidones refinados
Contenido significativo de sodio

Recetas de IG bajo en Logi Food Coach

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Tortita de patata?

Tortita de patata tiene un índice glucémico de 75 (Alto) y una carga glucémica de 23 por 100 g.

¿Es Tortita de patata bueno para personas con resistencia a la insulina?

Tortita de patata tiene un índice glucémico alto (75) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Cazuela de coliflor.

¿Cómo afecta Tortita de patata al azúcar en sangre?

Tortita de patata tiene una carga glucémica de 23 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.

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