Tarta de queso de cuajada
IG medio
CG 22.5 por pieza (125 g) · CG 18 por 100 g
- Contiene proteína moderada proveniente del requesón
- Alto contenido de azúcar añadido
Tarta de queso de cuajada tiene un índice glucémico de 55 (Moderado). Una pieza (125 g) añade una carga glucémica de 22.5.
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 2 por 100 g Significativamente más bajo en azúcar y más alto en fibra, lo que proporciona una respuesta estable del azúcar en sangre.
Yogur griego con bayas y semillas de chía - Requesón alto en proteínas con nueces y canelaCG 2 por 100 g Aporta proteínas de alta calidad y grasas saludables sin azúcares añadidos, manteniendo la carga glucémica muy baja.
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Tarta de queso de cuajada es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 slice (1/8 of 8" cake) | 125 g | 22.5 |
| 1 whole cake | 1000 g | 180 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 320 kcal |
| Carbohidratos | 32 g |
| Azúcares (total) | 22 g |
| Naturales | 4 g |
| Añadidos | 18 g |
| Fibra | 0.5 g |
| Soluble | 0.2 g |
| Insoluble | 0.4 g |
| Proteínas | 6 g |
| Grasas | 19 g |
| Saturadas | 11 g |
| Insaturadas | 7 g |
| Sodio | 220 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene proteína moderada proveniente del requesón
- Nivel de procesamiento relativamente bajo
- Alto contenido de azúcar añadido
- Alta carga glucémica por porción
- Baja relación fibra-carbohidratos
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Tarta de queso de cuajada?
Tarta de queso de cuajada tiene un índice glucémico de 55 (Moderado). Una pieza (125 g) tiene una carga glucémica de 22.5; por 100 g la carga glucémica es 18.
¿Es Tarta de queso de cuajada bueno para personas con resistencia a la insulina?
Tarta de queso de cuajada tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Yogur griego con bayas y semillas de chía.
¿Qué forma de Cuajada tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Cuajada en esta base de datos, Queso blanco tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).
Consulta Tarta de queso de cuajada en la app Logi, con tu porción.
