Sushi de panceta de cerdo al ajo

GI 60 · ModeradoCG 17 / 100 g4/10

IG medio

60 GI

CG 17 por 100 g

Puntuación Logi 4/10

Contiene proteínas
Alto contenido de sodio

Sushi de panceta de cerdo al ajo tiene un índice glucémico de 60 (Moderado).

Actualizado 4 sept 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error

En lugar de esto

Cauliflower uramaki
CG 1 por 100 g Este cambio reduce significativamente la carga glucémica de 17 a 1, proporcionando una respuesta de azúcar en sangre mucho más estable.
Roll de pepino
CG 13 por 100 g Sustituir la panceta por un rollo de pepino reduce la carga glucémica y elimina el alto contenido de grasa, lo que conlleva un impacto más moderado en la glucosa.

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Sushi de panceta de cerdo al ajo es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.

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Información nutricional (por 100g)

260

Calorías

28 g

Carbohidratos

8 g

Proteínas

13 g

Grasas

por 100g

Calorías	260 kcal
Carbohidratos	28 g
Azúcares (total)	2.2 g
Naturales	1.7 g
Añadidos	0.5 g
Fibra	1.2 g
Soluble	0.4 g
Insoluble	0.8 g
Proteínas	8 g
Grasas	13 g
Saturadas	4.5 g
Insaturadas	7.5 g
Sodio	520 mg

Nivel de procesamiento

70%

Altamente procesado

¿Por qué esta puntuación?

Contiene proteínas
Aporta algo de fibra
Alto contenido de sodio
Carga glucémica moderada
Contiene grasas saturadas

Calcula la carga glucémica de una comida con Sushi de panceta de cerdo al ajo

Alérgenos

No se indica ningún alérgeno UE-14

Recetas de IG bajo en Logi Food Coach

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Sushi de panceta de cerdo al ajo?

Sushi de panceta de cerdo al ajo tiene un índice glucémico de 60 (Moderado) y una carga glucémica de 17 por 100 g.

¿Es Sushi de panceta de cerdo al ajo bueno para personas con resistencia a la insulina?

Sushi de panceta de cerdo al ajo tiene un índice glucémico medio (60). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Cauliflower uramaki.

¿Cómo afecta Sushi de panceta de cerdo al ajo al azúcar en sangre?

Sushi de panceta de cerdo al ajo tiene una carga glucémica de 17 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.

Consulta Sushi de panceta de cerdo al ajo en la app Logi, con tu porción.