Sorgo inflado
IG bajo
CG 56.3 por taza típico (150 g) · CG 37.5 por 100 g
- Grano entero, alto en fibra
- Índice glucémico moderado
Sorgo inflado tiene un índice glucémico de 50 (Bajo). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 56.3.
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 17.4 por 100 g Los garbanzos tostados ofrecen una textura crujiente similar al sorgo inflado al aire, pero con una carga glucémica significativamente menor (8 frente a 15).
Garbanzos tostados - CG 5 por 100 g El edamame tostado en seco proporciona un crujido satisfactorio con un impacto glucémico mucho menor (CG 5) en comparación con el sorgo.
Edamame tostado - CG 1.4 por 100 g Las almendras son una alternativa crujiente excelente y rica en nutrientes con una carga glucémica mínima (CG 1) para ayudar a estabilizar el azúcar en sangre.
Almendras
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Sorgo inflado es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 350 kcal |
| Carbohidratos | 75 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 6 g |
| Soluble | 1.8 g |
| Insoluble | 4.2 g |
| Proteínas | 10 g |
| Grasas | 3 g |
| Saturadas | 0.5 g |
| Insaturadas | 2.5 g |
| Sodio | 5 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Grano entero, alto en fibra
- Carga glucémica más baja que las palomitas
- Buen contenido de proteína
- Índice glucémico moderado
- Algo denso en calorías
- Bajo en micronutrientes en comparación con las verduras
Calcula la carga glucémica de una comida con Sorgo inflado
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Sorgo inflado?
Sorgo inflado tiene un índice glucémico de 50 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 56.3; por 100 g la carga glucémica es 37.5.
¿Es Sorgo inflado bueno para personas con resistencia a la insulina?
Sorgo inflado tiene un índice glucémico bajo (50), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Sorgo inflado al azúcar en sangre?
Sorgo inflado tiene una carga glucémica de 37.5 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Sorgo inflado en la app Logi, con tu porción.
