Sopa de papa
IG alto
CG 10.5 por taza típico (150 g) · CG 7 por 100 g
- Baja densidad calórica
- Alto índice glucémico (IG 70)
Sopa de papa tiene un índice glucémico de 70 (Alto). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 10.5.
Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g La coliflor tiene un impacto glucémico significativamente menor en comparación con las patatas, lo que la hace mucho mejor para controlar la resistencia a la insulina.
Sopa de coliflor y pimiento rojo (puré) - CG 4 por 100 g Las lentejas proporcionan un contenido mucho mayor de fibra y proteínas, lo que ralentiza la digestión y evita los picos de azúcar en sangre.
Estofado de lentejas y verduras - CG 3 por 100 g El apionabo es una raíz vegetal de bajo índice glucémico que ofrece una textura similar a la de la patata sin el impacto rápido en los niveles de glucosa en sangre.
Apionabo hervido
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Sopa de papa es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 55 kcal |
| Carbohidratos | 10.5 g |
| Azúcares (total) | 1.2 g |
| Naturales | 1.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1 g |
| Soluble | 0.3 g |
| Insoluble | 0.7 g |
| Proteínas | 1.2 g |
| Grasas | 1.2 g |
| Saturadas | 0.6 g |
| Insaturadas | 0.6 g |
| Sodio | 320 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Baja densidad calórica
- Procesamiento mínimo
- Alto índice glucémico (IG 70)
- Bajo contenido en proteínas y fibra
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Sopa de papa?
Sopa de papa tiene un índice glucémico de 70 (Alto). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 10.5; por 100 g la carga glucémica es 7.
¿Es Sopa de papa bueno para personas con resistencia a la insulina?
Sopa de papa tiene un índice glucémico alto (70) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Sopa de coliflor y pimiento rojo (puré).
¿Cómo afecta Sopa de papa al azúcar en sangre?
Sopa de papa tiene una carga glucémica de 7 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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