Salvado de trigo
IG bajo
CG 29 por taza típico (150 g) · CG 19.4 por 100 g
- Contenido muy alto en fibra
- Contiene gluten (posible inflamación)
Salvado de trigo tiene un índice glucémico de 30, mayor que el de salvado de trigo simple (15). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 29.
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 216 kcal |
| Carbohidratos | 64.5 g |
| Azúcares (total) | 0.4 g |
| Naturales | 0.4 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 42.8 g |
| Soluble | 12.8 g |
| Insoluble | 30 g |
| Proteínas | 15.6 g |
| Grasas | 4.3 g |
| Saturadas | 0.8 g |
| Insaturadas | 3.5 g |
| Sodio | 2 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contenido muy alto en fibra
- Baja carga glucémica
- Contiene gluten (posible inflamación)
- Contiene fitatos (antinutrientes)
Alérgenos
Recetas con Salvado de trigo
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Salvado de trigo?
Salvado de trigo tiene un índice glucémico de 30 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 29; por 100 g la carga glucémica es 19.4.
¿Es Salvado de trigo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Salvado de trigo tiene un índice glucémico bajo (30), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de salvado de trigo tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de salvado de trigo en esta base de datos, salvado de trigo tiene la menor carga glucémica (10 por 100 g).
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