Salsa Pad Thai
IG medio
CG 31 por 100 g
- Contiene algunos micronutrientes del tamarindo y la salsa de pescado
- Alto contenido de azúcar añadido
Salsa Pad Thai tiene un índice glucémico de 65 (Moderado).
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- Salsa de tamarindo, chile y ajoCG 9 por 100 g Este glaseado mantiene el perfil de sabor tradicional a tamarindo del Pad Thai, a la vez que reduce significativamente la carga glucémica de 31 a 9.
- CG 5 por 100 g Los aminos de coco ofrecen una alternativa sabrosa y rica en umami a la base de la salsa con un impacto glucémico mucho menor (CG 5 frente a 31).
Amino de coco
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Salsa Pad Thai es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 210 kcal |
| Carbohidratos | 48 g |
| Azúcares (total) | 38 g |
| Naturales | 8 g |
| Añadidos | 30 g |
| Fibra | 1 g |
| Soluble | 0.3 g |
| Insoluble | 0.7 g |
| Proteínas | 2 g |
| Grasas | 1 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 0.8 g |
| Sodio | 2200 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene algunos micronutrientes del tamarindo y la salsa de pescado
- Bajo en grasa
- Alto contenido de azúcar añadido
- Muy alto contenido de sodio
- Alta carga glucémica
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Salsa Pad Thai?
Salsa Pad Thai tiene un índice glucémico de 65 (Moderado) y una carga glucémica de 31 por 100 g.
¿Es Salsa Pad Thai bueno para personas con resistencia a la insulina?
Salsa Pad Thai tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Salsa de tamarindo, chile y ajo.
¿Cómo afecta Salsa Pad Thai al azúcar en sangre?
Salsa Pad Thai tiene una carga glucémica de 31 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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