Salsa de soja
IG bajo
CG 0.1 por pieza (9 g) · CG 1 por 100 g
- Carga glucémica muy baja
- Contenido de sodio extremadamente alto
Salsa de soja tiene un índice glucémico de 20 (Bajo). Una pieza (9 g) añade una carga glucémica de 0.1.
Revisado el 31 jul 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #174277 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Salsa de soja
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Salsa de soja es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 cucharadita | 5 g | 0.1 |
| 1 individual packet | 9 g | 0.1 |
| 1 cucharada | 16 g | 0.2 |
| 1 taza | 255 g | 2.6 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 53 kcal |
| Carbohidratos | 4.9 g |
| Azúcares (total) | 0.4 g |
| Naturales | 0.4 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0.8 g |
| Soluble | 0.2 g |
| Insoluble | 0.6 g |
| Proteínas | 8.1 g |
| Grasas | 0.6 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.5 g |
| Sodio | 5737 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica muy baja
- Contiene una pequeña cantidad de proteína
- Contenido de sodio extremadamente alto
- Contiene aditivos procesados
- Posibles alérgenos de trigo/gluten
Alérgenos
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Salsa de soja?
Salsa de soja tiene un índice glucémico de 20 (Bajo). Una pieza (9 g) tiene una carga glucémica de 0.1; por 100 g la carga glucémica es 1.
¿Es Salsa de soja bueno para personas con resistencia a la insulina?
Salsa de soja tiene un índice glucémico bajo (20), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Salsa de soja tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Salsa de soja en esta base de datos, Salsa de soja baja en sodio a base de champiñones tiene la menor carga glucémica (0.1 por 100 g).
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