Salsa de sésamo y jengibre

GI 45 · BajoCG 1.2 / cucharada5/10

IG bajo

45 GI

CG 1.2 por cucharada típico (15 g) · CG 8 por 100 g

Puntuación Logi 5/10

Carga glucémica moderada
Alto contenido de sodio

Salsa de sésamo y jengibre tiene un índice glucémico de 45 (Bajo). Una cucharada típico (15 g) añade una carga glucémica de 1.2.

Actualizado 22 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error

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Salsa de sésamo y jengibre es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.

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Información nutricional (por 100g)

220

Calorías

18 g

Carbohidratos

3 g

Proteínas

15 g

Grasas

por 100g

Calorías	220 kcal
Carbohidratos	18 g
Azúcares (total)	10 g
Naturales	2 g
Añadidos	8 g
Fibra	1 g
Soluble	0.3 g
Insoluble	0.7 g
Proteínas	3 g
Grasas	15 g
Saturadas	2 g
Insaturadas	13 g
Sodio	1800 mg

Nivel de procesamiento

80%

Altamente procesado

¿Por qué esta puntuación?

Carga glucémica moderada
Contiene grasas insaturadas saludables
Bajo en grasas saturadas
Alto contenido de sodio
Alto contenido de azúcar añadido
Bajo en fibra

Calcula la carga glucémica de una comida con Salsa de sésamo y jengibre

Alérgenos

Contiene: sésamosoja

Puede contener: gluten

Recetas de IG bajo en Logi Food Coach

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Salsa de sésamo y jengibre?

Salsa de sésamo y jengibre tiene un índice glucémico de 45 (Bajo). Una cucharada típico (15 g) tiene una carga glucémica de 1.2; por 100 g la carga glucémica es 8.

¿Es Salsa de sésamo y jengibre bueno para personas con resistencia a la insulina?

Salsa de sésamo y jengibre tiene un índice glucémico bajo (45), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.

¿Cómo afecta Salsa de sésamo y jengibre al azúcar en sangre?

Salsa de sésamo y jengibre tiene una carga glucémica de 8 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.

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