Salsa de mole
IG bajo
CG 1.4 por cucharada típico (15 g) · CG 9 por 100 g
- Contiene fibra
- Alto contenido de sodio
Salsa de mole tiene un índice glucémico de 40 (Bajo). Una cucharada típico (15 g) añade una carga glucémica de 1.4.
Actualizado 19 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Salsa de mole es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 210 kcal |
| Carbohidratos | 22 g |
| Azúcares (total) | 8 g |
| Naturales | 4 g |
| Añadidos | 4 g |
| Fibra | 4 g |
| Soluble | 1.2 g |
| Insoluble | 2.8 g |
| Proteínas | 4 g |
| Grasas | 12 g |
| Saturadas | 3.5 g |
| Insaturadas | 7.5 g |
| Sodio | 600 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene fibra
- Carga glucémica moderada
- Fuente de grasas saludables
- Alto contenido de sodio
- Contiene azúcares añadidos
- Densidad calórica moderada
Calcula la carga glucémica de una comida con Salsa de mole
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Salsa de mole?
Salsa de mole tiene un índice glucémico de 40 (Bajo). Una cucharada típico (15 g) tiene una carga glucémica de 1.4; por 100 g la carga glucémica es 9.
¿Es Salsa de mole bueno para personas con resistencia a la insulina?
Salsa de mole tiene un índice glucémico bajo (40), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Salsa de mole al azúcar en sangre?
Salsa de mole tiene una carga glucémica de 9 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Salsa de mole en la app Logi, con tu porción.
