Salsa blanca
IG bajo
CG 0.1 por cucharada típico (15 g) · CG 0.4 por 100 g
- Índice y carga glucémica muy baja
- Alto en grasa total
Salsa blanca tiene un índice glucémico de 10 (Bajo). Una cucharada típico (15 g) añade una carga glucémica de 0.1.
Actualizado 1 mar 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Mucho más bajo en grasa y más alto en proteína, mientras aún proporciona cremosidad con un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
Aderezo de yogur griego con hierbas - CG 1 por 100 g Ofrece grasas saludables, fibra y proteínas, sin azúcares añadidos y con menos grasas saturadas que la salsa blanca tradicional.
Aderezo de tahini con limón y hierbas - CG 1 por 100 g Proporciona grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, fibra y micronutrientes, con menos sodio y sin azúcares añadidos.
Guacamole
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Salsa blanca es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 220 kcal |
| Carbohidratos | 4 g |
| Azúcares (total) | 2.5 g |
| Naturales | 1.5 g |
| Añadidos | 1 g |
| Fibra | 0.2 g |
| Soluble | 0.1 g |
| Insoluble | 0.1 g |
| Proteínas | 2.5 g |
| Grasas | 21 g |
| Saturadas | 3.5 g |
| Insaturadas | 17 g |
| Sodio | 500 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Índice y carga glucémica muy baja
- Contiene principalmente grasas insaturadas
- Alto en grasa total
- Alto contenido de sodio
- Bajo en fibra y proteína
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Salsa blanca?
Salsa blanca tiene un índice glucémico de 10 (Bajo). Una cucharada típico (15 g) tiene una carga glucémica de 0.1; por 100 g la carga glucémica es 0.4.
¿Es Salsa blanca bueno para personas con resistencia a la insulina?
Salsa blanca tiene un índice glucémico bajo (10), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Salsa blanca al azúcar en sangre?
Salsa blanca tiene una carga glucémica de 0.4 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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