Salep
IG medio
CG 2.8 por cucharadita típico (5 g) · CG 55 por 100 g
- Bajo contenido en grasa
- Alto índice y carga glucémica
Salep tiene un índice glucémico de 65 (Moderado). Una cucharadita típico (5 g) añade una carga glucémica de 2.8.
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 0.1 por 100 g Las semillas de chía proporcionan un impacto glucémico significativamente menor (IG 1, CG 1) en comparación con el salep, lo que ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre.
Semillas de chía - CG 0.3 por 100 g La harina de almendras es una alternativa con un índice glucémico mucho más bajo (IG 5, CG 1) que puede utilizarse en aplicaciones culinarias similares para reducir la carga glucémica total de su comida.
Harina de almendra
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Salep es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 357 kcal |
| Carbohidratos | 85 g |
| Azúcares (total) | 0.5 g |
| Naturales | 0.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3 g |
| Soluble | 0.9 g |
| Insoluble | 2.1 g |
| Proteínas | 2 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Saturadas | 0.05 g |
| Insaturadas | 0.15 g |
| Sodio | 10 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo contenido en grasa
- Contiene algo de fibra
- Alto índice y carga glucémica
- Bajo contenido en proteínas
- Baja densidad de micronutrientes
Calcula la carga glucémica de una comida con Salep
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Salep?
Salep tiene un índice glucémico de 65 (Moderado). Una cucharadita típico (5 g) tiene una carga glucémica de 2.8; por 100 g la carga glucémica es 55.
¿Es Salep bueno para personas con resistencia a la insulina?
Salep tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Semillas de chía.
¿Cómo afecta Salep al azúcar en sangre?
Salep tiene una carga glucémica de 55 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Salep en la app Logi, con tu porción.
