Salchicha vegetal

Salchicha vegetal

GI 35 · BajoCG 7.2 / pieza7/10

IG bajo

35 GI

CG 7.2 por pieza típico (120 g) · CG 6 por 100 g

Puntuación Logi 7/10
  • Alto contenido de fibra
  • Procesamiento moderado

Salchicha vegetal tiene un índice glucémico de 35 (Bajo). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 7.2.

Actualizado 17 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error

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Información nutricional (por 100g)

180
Calorías
18 g
Carbohidratos
14 g
Proteínas
6 g
Grasas
por 100g
Calorías180 kcal
Carbohidratos18 g
Azúcares (total)2 g
Naturales2 g
Añadidos0 g
Fibra7 g
Soluble2.1 g
Insoluble4.9 g
Proteínas14 g
Grasas6 g
Saturadas0.8 g
Insaturadas5.2 g
Sodio220 mg

Nivel de procesamiento

75%
Altamente procesado
¿Por qué esta puntuación?
  • Alto contenido de fibra
  • Buena fuente de proteína vegetal
  • Bajo en sodio
  • Procesamiento moderado
  • Contiene algo de grasa saturada

Alérgenos

No se indica ningún alérgeno UE-14

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Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Salchicha vegetal?

Salchicha vegetal tiene un índice glucémico de 35 (Bajo). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 7.2; por 100 g la carga glucémica es 6.

¿Es Salchicha vegetal bueno para personas con resistencia a la insulina?

Salchicha vegetal tiene un índice glucémico bajo (35), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.

¿Qué forma de Salchicha de cerdo tiene la menor carga glucémica?

Entre las formas de Salchicha de cerdo en esta base de datos, Salchichas de ave tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).

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