Risotto de chile

GI 70 · AltoCG 17 / 100 g4/10

IG alto

70 GI

CG 17 por 100 g

Puntuación Logi 4/10

Contains some fiber
High glycemic index

Risotto de chile tiene un índice glucémico de 70 (Alto).

Actualizado 2 oct 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error

En lugar de esto

Risotto de cebada
CG 8 por 100 g La cebada ofrece un IG significativamente más bajo de 35 y una CG de 8, lo que proporciona una respuesta de azúcar en sangre mucho más lenta y estable en comparación con el risotto original.
Quinoa cocida
CG 9.8 por 100 g La quinua es una alternativa de grano rica en nutrientes con un IG más bajo de 53 y una CG de 11, lo que ayuda a reducir el impacto glucémico general de su comida.

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Risotto de chile es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.

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Información nutricional (por 100g)

140

Calorías

24 g

Carbohidratos

3.2 g

Proteínas

3.5 g

Grasas

por 100g

Calorías	140 kcal
Carbohidratos	24 g
Azúcares (total)	1.2 g
Naturales	1.2 g
Añadidos	0 g
Fibra	1.2 g
Soluble	0.4 g
Insoluble	0.8 g
Proteínas	3.2 g
Grasas	3.5 g
Saturadas	1 g
Insaturadas	2.5 g
Sodio	320 mg

Nivel de procesamiento

60%

Moderado

¿Por qué esta puntuación?

Contains some fiber
Provides moderate protein
High glycemic index
Moderate sodium content
Low fiber content

Calcula la carga glucémica de una comida con Risotto de chile

Alérgenos

No se indica ningún alérgeno UE-14

Recetas de IG bajo en Logi Food Coach

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Risotto de chile?

Risotto de chile tiene un índice glucémico de 70 (Alto) y una carga glucémica de 17 por 100 g.

¿Es Risotto de chile bueno para personas con resistencia a la insulina?

Risotto de chile tiene un índice glucémico alto (70) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Risotto de cebada.

¿Cómo afecta Risotto de chile al azúcar en sangre?

Risotto de chile tiene una carga glucémica de 17 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.

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