CG 1.5 por taza típico (150 g) · CG 1 por 100 g
Requesón de albúmina tiene un índice glucémico de 27, mayor que el de requesón simple (10). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 1.5.
Actualizado 17 mar 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Requesón de albúmina es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
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| Calorías | 90 kcal |
| Carbohidratos | 3 g |
| Azúcares (total) | 3 g |
| Naturales | 3 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 16 g |
| Grasas | 1 g |
| Saturadas | 0.6 g |
| Insaturadas | 0.4 g |
| Sodio | 350 mg |
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Requesón de albúmina tiene un índice glucémico de 27 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 1.5; por 100 g la carga glucémica es 1.
Requesón de albúmina tiene un índice glucémico bajo (27), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
Requesón de albúmina tiene la menor carga glucémica de todas las formas de requesón en esta base de datos (1 por 100 g).
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