Rábano picante fermentado
IG bajo
CG 2 por 100 g
- Alto contenido de fibra
- Alto contenido de sodio debido a la salmuera
Rábano picante fermentado tiene un índice glucémico de 15, menor que el de Rábano picante preparado simple (35).
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Rábano picante preparado
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Rábano picante fermentado es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 45 kcal |
| Carbohidratos | 10 g |
| Azúcares (total) | 5.5 g |
| Naturales | 5.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3.3 g |
| Soluble | 1.1 g |
| Insoluble | 2.2 g |
| Proteínas | 1.2 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.17 g |
| Sodio | 900 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de fibra
- Contiene probióticos de la fermentación
- Baja carga glucémica
- Alto contenido de sodio debido a la salmuera
- Potencial de irritación digestiva
- Contenido moderado de azúcar natural
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Rábano picante fermentado?
Rábano picante fermentado tiene un índice glucémico de 15 (Bajo) y una carga glucémica de 2 por 100 g.
¿Es Rábano picante fermentado bueno para personas con resistencia a la insulina?
Rábano picante fermentado tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Rábano picante preparado tiene la menor carga glucémica?
Rábano picante fermentado tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Rábano picante preparado en esta base de datos (2 por 100 g).
Consulta Rábano picante fermentado en la app Logi, con tu porción.
